Δειτε ολα τα προϊοντα
ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ
ΛΙΚΕΡ
ΤΟ ΚΡΑΣΙ
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
PRESS CORNER
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ -ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ
Δυναμικό χαρμάνι Ξινόμαυρου από επιλεγμένα βαρέλια που εκφράζει το ιδιαίτερο terroir της Γουμένισσας και δίνει ένα κρασί με ευρωπαϊκό στιλ και δυναμικό μακρόχρονης παλαίωσης.
ΑΠΟΛΑΥΣΗ
Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους, ντομάτας, πράσινης πιπεριάς και αποξηραμένου δαμάσκηνου, με νότες καραμέλας και μπαχαρικών. Βελούδινη, μεστή γεύση μαρμελάδας κόκκινων φρούτων, με πλούσιες σμιλεμένες τανίνες και μακριά πικάντικη επίγευση.
ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ
Κομψά και καθαρά αρώματα κράνου σε συνδυασμό με μια απαλή και βελούδινη γεύση, που καταλήγει σε μια ισορροπημένη γλυκόξινη επίγευση.
ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ
Κυνήγι, ψητά κρέατα με πικάντικες κόκκινες σάλτσες, μοσχαρίσιο φιλέτο, κρεατόπιτες, αλλαντικά, πιπεράτα σκληρά και καπνιστά τυριά, γλυκά με μαύρη σοκολάτα.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ | 22-24oC
| ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | | | Ξινόμαυρο (50%) - Merlot (30%) – CabernetSauvignon (20%) |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | | | Γουμένισσα |
| ΠΑΛΑΙΩΣΗ | | | 10+ έτη |
| ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΤΡΥΓΟΥ | | | Σεπτέμβριος-Οκτώβριος |
| Αλκοολ | | | 14% |
| ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ | | | 5,5 g/l |
| ΣΑΚΧΑΡΑ | | | 3,5 g/l |
| Φιαλη | | | 750 ml, 1500 ml |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | | | 6 φιάλες |
Οι καλές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τον χειμώνα και την άνοιξη έδωσαν τη θέση τους σε ένα καλοκαίρι που χαρακτηρίστηκε από ήπια υψηλές θερμοκρασίες και καλά επίπεδα ηλιοφάνειας. Η καλή διαχείριση του αμπελώνα σε μια καλή χρονιά με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις είχε σαν αποτέλεσμα την παραγωγή σταφυλιών, και αντίστοιχα κρασιών, με εντυπωσιακά αναλυτικά χαρακτηριστικά.
Κάθε ποικιλία τρυγιέται όψιμα και οινοποιείται ξεχωριστά με μακριά εκχύλιση έως και 12 εβδομάδες ανάλογα με τη σοδειά. Ωρίμανση 18-24 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Για το χαρμάνι αυτού του μεγάλου κρασιού επιλέγεται το περιεχόμενο των καλύτερων βαρελιών. Ένα κρασί μακράς παλαίωσης.
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΟΔΕΙΑΣ
| ΑΣΗΜΕΝΙΟ | Decanter World Wine Awards 2016 |
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
| ΕΤΟΣ | ΜΕΤΑΛΛΙΟ | ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ | ΣΟΔΕΙΑ |
|---|---|---|---|
| 2009 | BRONZE | DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2006 |
| 2010 | GOLD | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2007 |
| 2010 | SILVER | DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2007 |
| 2011 | COMMENDED | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2007 |
| 2012 | BRONZE | DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2008 |
| 2012 | COMMENDED | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE | 2008 |
| 2012 | SILVER | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2008 |
| 2014 | 2 STARS | PROWEIN | 2010 |
| 2014 | SILVER | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2010 |
| 2015 | 89/100 | WINE ADVOCATE | 2012 |
| 2015 | GOLD | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION | 2012 |
| 2015 | SILVER | DECANTER WORLD WINE AWARDS | 2013 |
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
WINE ASSETS
| FourthDimensionRed_2013_EN_PhotoHighRes.jpg | 1.52 MB | JPEG  |
| FourthDimensionRed_2013_GR_PhotoHighRes.jpg | 1.55 MB | JPEG |
| FourthDimensionRed_2013_ProductProfile_GR.pdf | 612.68 KB | PDF |
| FourthDimensionRed_Label_EN-FR.jpg | 817.92 KB | JPEG |
| FourthDimensionRed_Label_GR-EN.jpg | 817.8 KB | JPEG |
