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FOURTH DIMENSION

FOURTH DIMENSION

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FOURTH DIMENSION Year

Geschützte geographische Angabe
Makedonien

Merlot

Eine dynamische Melange von Xinomavro aus ausgewählten Fässern, die für das besondere Anbaugebiet von Goumenissa steht und einen Wein von europäischem Stil mit einem Potenzial für eine lange Alterung liefert.

GENUSS

Tief purpurn mit violetten Reflexen. Aromen von reifen Waldfrüchten, Tomate, grüner Paprika und Dörrpflaume mit Karamell- und Gewürznoten. Samtener, voller Geschmack von Marmelade aus roten Früchten mit reich skulpturierten Tanninen und einem langen, pikanten Abgang.

ORGANOLEPTISCHE NOTIZ

Feine und elegante Aroma der Kornelkirsche in Kombination mit einem feinen und samtigen Geschmack, wird von süßsauren Geschmack ergänzt.

BEGLEITET

Wildbret, gegrilltes Fleisch mit pikanten roten Soßen, Kalbsfilet, Fleischpasteten, Fleisch- und Wurstaufschnitte, pfeffrige Hartkäsesorten und geräucherte Käsesorten, Süßspeisen mit Bitterschokolade.

WARTUNGSTEMPERATUR | 22-24oC

SORTEN | Xinomavro (50 %) – Merlot (30 %) – Cabernet Sauvignon (20 %)
ANBAUGEBIET | Goumenissa
ALTERUNG | 10+ Jahre
LESE | September-Oktober
ALKOHOLGEHALT | 14 %
GESAMTSAURE | 5,5 g/l
ZUCKER | 3,5 g/l
FLASCHE | 750ml
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | 6 Flaschen

Die günstigen Witterungsbedingungen im Winter und Frühjahr haben einem Sommer mit mild heißen Temperaturen und reichlich Sonne Platz gemacht. Die gute Behandlung des Wingerts in einem guten Jahr mit geringen Flächenerträgen führte zur Erzeugung von Trauben, und dementsprechend Weinen, mit beeindruckenden analytischen Charakteristiken.

Jede Sorte wird getrennt spät gelesen und verarbeitet, mit langen Standzeiten von bis zu 12 Wochen, je nach Jahrgang. Ausbau 18-24 Monate in neuen Eichenfässern. Für die Melange dieses großen Weines wird der Inhalt aus den besten Fässern ausgewählt. Ein Wein mit langer Alterung.

AUSZEICHNUNGEN '15

 SILBER Decanter World Wine Awards 2016
FOURTH DIMENSION
YEAR MEDALCOMPETITIONHARVEST
2009  BRONZE DECANTER WORLD WINE AWARDS 2006
2010 GOLD THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2007
2010 SILVER DECANTER WORLD WINE AWARDS 2007
2011 COMMENDED INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2007
2012 BRONZE DECANTER WORLD WINE AWARDS 2008
2012 COMMENDED INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008
2012 SILVER THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2008
2014 2 STARS PROWEIN 2010
2014 SILVER THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2010
2015 89/100 WINE ADVOCATE 2012
2015 GOLD THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2012
2015 SILVER DECANTER WORLD WINE AWARDS 2013
FOURTH DIMENSION

WINE ASSETS

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