ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
Δυναμικό χαρμάνι Ξινόμαυρου από επιλεγμένα βαρέλια που εκφράζει το ιδιαίτερο terroir της Γουμένισσας και δίνει ένα κρασί με ευρωπαϊκό στιλ και δυναμικό μακρόχρονης παλαίωσης.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ | 22-24oC
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | | | Ξινόμαυρο (50%) - Merlot (30%) – CabernetSauvignon (20%) |
ΠΕΡΙΟΧΗ | | | Γουμένισσα |
ΠΑΛΑΙΩΣΗ | | | 10+ έτη |
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΤΡΥΓΟΥ | | | Σεπτέμβριος-Οκτώβριος |
Αλκοολ | | | 14% |
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ | | | 5,5 g/l |
ΣΑΚΧΑΡΑ | | | 3,5 g/l |
Φιαλη | | | 750 ml, 1500 ml |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | | | 6 φιάλες |