ΤΟ ΚΡΑΣΙ
PRESS CORNER
ΓΕΝΕΣΙΣ ΡΟΖΕ

ΓΕΝΕΣΙΣ

|
ΓΕΝΕΣΙΣ Year

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

ΕΡΥΘΡΩΠΟΣ ΞΗΡΟΣ

Συνδυάζοντας τον ζωηρό χαρακτήρα ενός αρωματικού Ξινόμαυρου με τη λεπτότητα του Gewürztraminer, το Γένεσις είναι ένα σύγχρονο κρασί που προσφέρει μια ολοκληρωμένη γευστική εμπειρία που θέλεις να απολαμβάνεις κάθε μέρα.

ΑΠΟΛΑΥΣΗ

Το φωτεινό σομόν χρώμα στο ποτήρι μας προετοιμάζει ευχάριστα για ένα κρασί με κομψό στιλ. Στη μύτη, τα γοητευτικά αρώματα τριαντάφυλλου υποστηρίζονται από λεπτές νότες φράουλας και κερασιού. Στο στόμα, η δροσερή οξύτητα ισορροπεί αρμονικά με τη διακριτική γλυκύτητα, η οποία προσφέρει στο κρασί βελούδινη υφή και ένα παρατεταμένο αρωματικό τελείωμα.

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ

Ιδανικό ως δροσερό απεριτίφ ή για να συνοδεύσει ζυμαρικά με θαλασσινά, ελαφριά πιάτα με σολομό, πικάντικα πιάτα της ασιατικής κουζίνας ή φρουτοσαλάτες. 

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ | 10-12oC

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | Ξινόμαυρο (85%), Gewürztraminer (15%)
ΠΕΡΙΟΧΗ | Γουμένισσα
ΠΑΛΑΙΩΣΗ | 2-3 έτη
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΤΡΥΓΟΥ | 1ο δεκαήμερο Σεπτεμβρίου
Αλκοολ | 12%
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ | 6,3g/l
ΣΑΚΧΑΡΑ | 5,4g/l
Φιαλη | 750 ml
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | 6 φιάλες

Το Gewurztraminer από τους ορεινούς αμπελώνες του Αμυνταίου τρυγήθηκε πρώιμα έχοντας φτάσει σε πολύ καλά επίπεδα ωρίμανσης. Το Ξινόμαυρο, που προέρχεται από επιλεγμένο αμπελώνα ειδικής διαχείρισης της Γουμένισσας, ωρίμασε σε χρόνο ρεκόρ χάρη στον πράσινο τρύγο και άλλες ειδικές τεχνικές, και τρυγήθηκε ακριβώς πριν από τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές, διατηρώντας πολύ υψηλά επίπεδα ποιότητας. 

Μετά από εκχύλιση λίγων ωρών, το Ξινόμαυρο μεταφέρεται σε νέα δεξαμενή, όπου συνοινοποιείται μαζί με μια ποσότητα 15% Gewürztraminer.

ΓΕΝΕΣΙΣ
ΓΕΝΕΣΙΣ

WINE ASSETS

GenesisRose_2016_ProductProfile_GR.pdf 606.93 KB PDF download
GenesisRose0.75_2016_EN_PhotoHighRes.jpg 1.38 MB JPEG download
GenesisRose0.75_2016_GR_PhotoHighRes.jpg 1.38 MB JPEG download
GenesisRose0.75_LabelA_EN-FR.jpg 472.36 KB JPEG download
GenesisRose0.75_LabelA_GR-EN.jpg 469.44 KB JPEG download
GenesisRose0.75_LabelB_EN-FR-DE.jpg 782.71 KB JPEG download
GenesisRose0.75_LabelB_GR-EN.jpg 654.34 KB JPEG download