ΡΕΤΣΙΝΑ
ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΚΑΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
Το κρασί που αποτελεί σημείο αναφοράς στη ρετσίνα από το 1939. Το μοναδικό σε αυτή την κατηγορία τιμής με περισσότερες από 35 διεθνείς διακρίσεις. Η ρετσίνα για αυτούς που ξέρουν να την απολαμβάνουν.
ΑΠΟΛΑΥΣΗ
Αρώματα από καλοκαιρινά μεσογειακά φρούτα σε συνδυασμό με ζωηρές νότες μαστίχας, πεύκου και θυμαριού στο φόντο. Αρωματικό, δροσερό και ισορροπημένο, αφήνει στο στόμα γεύση από το ελληνικό καλοκαίρι.
Όλες τις χαρακτηριστικές γεύσεις της ελληνικής και μεσογειακής κουζίνας: πιάτα πλούσια σε ελαιόλαδο, λαδερά κατσαρόλας, κρέατα στο τηγάνι, τη σχάρα ή τη σούβλα, μαριδάκι, γαύρο και φέτα λαδορίγανη.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ | 10-12oC
ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | | | Ροδίτης |
ΠΕΡΙΟΧΗ | | | Αμύνταιο, Γουμένισσα και επιλεγμένοι αμπελώνες της Μακεδονίας |
ΠΑΛΑΙΩΣΗ | | | 1-2 έτη |
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΤΡΥΓΟΥ | | | Σεπτέμβριος |
Αλκοολ | | | 11,5% |
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ | | | 5,0g/l |
ΣΑΚΧΑΡΑ | | | 1,5g/l |
Φιαλη | | | 500 ml & 750 ml |
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | | | 18 φιάλες & 12 φιάλες |
Η σοδειά του 2017, αν και ξεκίνησε ως όψιμη λόγω του βαρύ χειμώνα που προηγήθηκε, εξελίχθηκε φυσιολογικά και ο τρύγος πραγματοποιήθηκε σχετικά όψιμα για τις λευκές ποικιλίες, δίνοντας σταφύλια χωρίς ιδιαίτερα έντονες οξύτητες, αλλά υψηλό αλκοολικό τίτλο και εξαιρετική κατάσταση υγιεινής, γεγονός ιδιαίτερα σημαντικό για την οινοποίηση των λευκών κρασιών.
Κλασική μέθοδος λευκής οινοποίησης σε ανοξείδωτες δεξαμενές υπό αυστηρό θερμοκρασιακό έλεγχο, με προσθήκη ελεγχόμενης ποσότητας και υψηλής ποιότητας φρέσκου ρετσινιού κατά τη διάρκεια της αλκοολικής ζύμωσης.
Lorem ipsum dolor sit amet, nonummy pede. Libero metus ante diam nibh, turpis molestie rhoncus quis blandit lacus et. Diam vehicula ipsum ac at accumsan, posuere tellus, fusce risus dictumst ac metus,
2017 | ΧΑΛΚΙΝΟ | TEXSOM |
2017 | ΧΑΛΚΙΝΟ | DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2017 | ΧΑΛΚΙΝΟ | INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION |
2017 | ΧΑΛΚΙΝΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2017 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | VINALIES INTERNATIONALES |
2017 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION |
2016 | 88/100 | WINE ENTHUSIAST |
2016 | ΧΑΛΚΙΝΟ | DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2016 | ΧΑΛΚΙΝΟ | INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION |
2016 | ΧΑΛΚΙΝΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2016 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | SAN FRANCISCO INTERNATIONAL WINE COMPETITION |
2016 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | VINALIES INTERNATIONALES |
2015 | ΧΑΛΚΙΝΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2015 | ΧΡΥΣΟ | VINALIES INTERNATIONALES |
2015 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2014 | ΧΑΛΚΙΝΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2014 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2014 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2014 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | VINALIES INTERNATIONALES |
2013 | ΧΑΛΚΙΝΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2013 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2013 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | MUNDUS VINI |
2012 | ΧΑΛΚΙΝΟ | DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2012 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2011 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2011 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2011 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | VINALIES INTERNATIONALES |
2010 | COMMENDED | DECANTER WORLD WINE AWARDS |
2010 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | INTERNATIONAL WINE CHALLENGE |
2010 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION |
2008 | ΧΡΥΣΟ | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION |
2008 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | VINALIES INTERNATIONALES |
2006 | ΧΡΥΣΟ | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION |
2003 | ΧΡΥΣΟ | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION |
2001 | ΧΑΛΚΙΝΟ | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION |
1999 | ΑΣΗΜΕΝΙΟ | THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION |
WINE ASSETS