Δειτε ολα τα προϊοντα
ΟΙΝΟΣ ΛΕΥΚΟΣ
ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ
ΟΙΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ
ΛΙΚΕΡ
ΤΟ ΚΡΑΣΙ
PRESS CORNER
ΔΑΚΡΥ ΤΟΥ ΠΕΥΚΟΥ
ΡΕΤΣΙΝΑ
ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΚΑΤΑ ΠΑΡΑΔΟΣΗ
ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ
Καρπός μιας δημιουργικής πορείας ετών, το Δάκρυ του Πεύκου γεννήθηκε μέσα από το πάθος για την εξερεύνηση των ορίων της ρετσίνας. Το κρασί που τοποθέτησε το τη ρετσίνα πλάι στις ποιοτικότερες δημιουργίες του παγκόσμιου αμπελώνα. Ένα μεγάλο κρασί με εντυπωσιακό δυναμικό παλαίωσης.Η ρετσίνα όπως πρέπει να είναι.
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ | 12 -14oC
| ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | | | Ασύρτικο 100% |
| ΠΕΡΙΟΧΗ | | | Γουμένισσα |
| ΠΑΛΑΙΩΣΗ | | | 10 χρόνια |
| ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΤΡΥΓΟΥ | | | 30/09 |
| Αλκοολ | | | 13,5% |
| ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ | | | 5,80 g/L |
| ΣΑΚΧΑΡΑ | | | 3,6 g/L |
| Φιαλη | | | 750 ml |
| ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | | | 6 φιάλες |
Φυσιολογικές θερμοκρασίες, αρκετή ηλιοφάνεια και σχετικά λίγες βροχοπτώσεις, τόσο κατά την έναρξη του έτους όσο και κατά την περίοδο της ωρίμανσης, έδωσαν σταφύλια υγίη, με κάλο σακχαρικό τίτλο και μέτρια οξύτητα.
Η ζύμωση έγινε μέσα στη νέα κάβα κάτω από ελεγχόμενες συνθήκες. Επιπλέον, εξελίξαμε την τεχνική του bâtonnage.
ΔΑΚΡΥ ΤΟΥ ΠΕΥΚΟΥ
ΔΑΚΡΥ ΤΟΥ ΠΕΥΚΟΥ
WINE ASSETS
| TearOfThePine_2016_DE_PhotoHighRes.jpg | 1.53 MB | JPEG  |
| TearOfThePine_2016_EN_PhotoHighRes.jpg | 1.53 MB | JPEG |
| TearOfThePine_2016_GR_PhotoHighRes.jpg | 1.54 MB | JPEG |
| TearOfThePine_2016_ProductProfile_GR.pdf | 623.32 KB | PDF |
| TearOfThePine_Label_DE-GR.jpg | 815.48 KB | JPEG |
| TearOfThePine_Label_EN-FR.jpg | 802.77 KB | JPEG |
| TearOfThePine_Label_GR-EN.jpg | 808.61 KB | JPEG |
