ΤΟ ΚΡΑΣΙ
ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ
PRESS CORNER
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ

ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ

|
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ Year

ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΟΜΕΝΗ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΗ ΕΝΔΕΙΞΗ
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ

ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ -ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ

Δυναμικό χαρμάνι Ξινόμαυρου από επιλεγμένα βαρέλια που εκφράζει το ιδιαίτερο terroir της Γουμένισσας και δίνει ένα κρασί με ευρωπαϊκό στιλ και δυναμικό μακρόχρονης παλαίωσης.

ΑΠΟΛΑΥΣΗ

Βαθύ πορφυρό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Αρώματα ώριμων φρούτων του δάσους, ντομάτας, πράσινης πιπεριάς και αποξηραμένου δαμάσκηνου, με νότες καραμέλας και μπαχαρικών. Βελούδινη, μεστή γεύση μαρμελάδας κόκκινων φρούτων, με πλούσιες σμιλεμένες τανίνες και μακριά πικάντικη επίγευση.

ΟΡΓΑΝΟΛΗΠΤΙΚΟ ΣΗΜΕΙΩΜΑ

Κομψά και καθαρά αρώματα κράνου σε συνδυασμό με μια απαλή και βελούδινη γεύση, που καταλήγει σε μια ισορροπημένη γλυκόξινη επίγευση.

ΣΥΝΟΔΕΥΕΙ

Κυνήγι, ψητά κρέατα με πικάντικες κόκκινες σάλτσες, μοσχαρίσιο φιλέτο, κρεατόπιτες, αλλαντικά, πιπεράτα σκληρά και καπνιστά τυριά, γλυκά με μαύρη σοκολάτα.

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΣΕΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ | 22-24oC

ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ | Ξινόμαυρο (50%) - Merlot (30%) – CabernetSauvignon (20%)
ΠΕΡΙΟΧΗ | Γουμένισσα
ΠΑΛΑΙΩΣΗ | 10+ έτη
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΤΡΥΓΟΥ | Σεπτέμβριος-Οκτώβριος
Αλκοολ | 14%
ΟΛΙΚΗ ΟΞΥΤΗΤΑ | 5,5 g/l
ΣΑΚΧΑΡΑ | 3,5 g/l
Φιαλη | 750 ml, 1500 ml
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ | 6 φιάλες

Οι καλές καιρικές συνθήκες που επικράτησαν τον χειμώνα και την άνοιξη έδωσαν τη θέση τους σε ένα καλοκαίρι που χαρακτηρίστηκε από ήπια υψηλές θερμοκρασίες και καλά επίπεδα ηλιοφάνειας. Η καλή διαχείριση του αμπελώνα σε μια καλή χρονιά με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις είχε σαν αποτέλεσμα την παραγωγή σταφυλιών, και αντίστοιχα κρασιών, με εντυπωσιακά αναλυτικά χαρακτηριστικά.

Κάθε ποικιλία τρυγιέται όψιμα και οινοποιείται ξεχωριστά με μακριά εκχύλιση έως και 12 εβδομάδες ανάλογα με τη σοδειά. Ωρίμανση 18-24 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια. Για το χαρμάνι αυτού του μεγάλου κρασιού επιλέγεται το περιεχόμενο των καλύτερων βαρελιών. Ένα κρασί μακράς παλαίωσης.

ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ ΣΟΔΕΙΑΣ '15

 ΑΣΗΜΕΝΙΟ Decanter World Wine Awards 2016
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ
ΕΤΟΣ ΜΕΤΑΛΛΙΟΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣΣΟΔΕΙΑ
2009  BRONZE DECANTER WORLD WINE AWARDS 2006
2010 GOLD THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2007
2010 SILVER DECANTER WORLD WINE AWARDS 2007
2011 COMMENDED INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2007
2012 BRONZE DECANTER WORLD WINE AWARDS 2008
2012 COMMENDED INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2008
2012 SILVER THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2008
2014 2 STARS PROWEIN 2010
2014 SILVER THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2010
2015 89/100 WINE ADVOCATE 2012
2015 GOLD THESSALONIKI INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2012
2015 SILVER DECANTER WORLD WINE AWARDS 2013
ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ

WINE ASSETS

FourthDimensionRed_2013_EN_PhotoHighRes.jpg 1.52 MB JPEG download
FourthDimensionRed_2013_GR_PhotoHighRes.jpg 1.55 MB JPEG download
FourthDimensionRed_2013_ProductProfile_GR.pdf 612.68 KB PDF download
FourthDimensionRed_Label_EN-FR.jpg 817.92 KB JPEG download
FourthDimensionRed_Label_GR-EN.jpg 817.8 KB JPEG download