WIR UND DER RETSINA

Stelios Kechris war einer der ersten Winzer in Griechenland, die an den Retsina geglaubt haben und mit Hingabe an seiner qualitativen Aufwertung gearbeitet haben. Anfang der Achtzigerjahre, nach Abschluss seines Studiums in Önologie in der französischen Stadt Dijon und in einer Zeit, als der Retsina als überholter Wein von minderer Qualität galt, hatte Stelios Kechris die Vision, die seinen weiteren Weg prägen sollte.

Gegen den Trend der Zeit beschloss er, in das Potenzial von KECHRIBARI zu investieren, einem Produkt, das seine Familie seit 1939 erzeugte, und zu beweisen, dass der Retsina ein Wein mit modernem Stil und hoher Qualität sein kann. Dank systematischer Arbeit und den modernsten Kelterverfahren der Zeit wurde KECHRIBARI der erste Retsina, der Ende der Neunzigerjahre auf einem internationalen Weinwettbewerb ausgezeichnet wird.

Das war aber nur der Beginn einer fortgesetzten kreativen Entwicklung. Nachdem er das erste Ziel erreicht hatte, entscheidend zur qualitativen Aufwertung des Retsina beizutragen, kam der Moment für den zweiten Schritt. Unter entscheidender Beteiligung seiner Tochter Eleni, die vor Kurzem nach Abschluss des Studiums in Bordeaux nach Griechenland zurückgekehrt war, wurde die TRÄNE DER PINIE kreiert, der erste Retsina aus der Assyrtiko-Traube, der in französischen Eichenfässern gekeltert wird, und der einzige, der ein Alterungspotenzial aufweist.

Dank seiner hohen Qualität und seinem einzigartigen Stil konnte die TRÄNE DER PINIE, der traditionelle griechische Wein, vom ersten Moment an, den besten Weinen aus internationaler Produktion zur Seite stellen.
KECHRIBARI und die TRÄNE DER PINIE sind zwei Meilensteine in der Geschichte des griechischen Weins, weil sie es vermocht haben, ein Klischee der Vergangenheit zu überwinden und den Retsina als vorbildlichen Wein der Zukunft zu etablieren. Wir sind stolz auf das von uns bis heute Geleistete und verpflichten uns, mit unseren Bemühungen fortzufahren.